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入夏,多用它煲汤,清热下火营养高,增 [复制链接]

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“药补不如食补“,食疗是我国历代医家都十分重视的防病治病理念,也是我们中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。它不仅可以避免去吃苦涩的药物,更能让患者远离接受痛苦的针剂,最重要的是可以让人在饱口福的同时,起到调理身体防病治病的功效,这也是食疗的方法深受百姓欢迎,成为寻常百姓乐于接受的调理方法。

入夏,多用"它"煲汤,清热下火营养高,增强免疫力,少生病

前言:

随着夏季气温的升高,人们常常感到闷热不适。在这个季节里,开启空调是改善室内舒适度的一种方式,但也会增加能源消耗和费用。除了空调,还有一些其他的方法可以降低室内温度,如保持通风、使用遮阳窗帘等。此外,多饮水、合理安排作息时间也是应对高温的重要方式。饮食方面,夏天会增加身体的代谢负担,合理搭配营养素可以提供身体所需的能量。而玉米,作为一种富含碳水化合物和纤维素的食材,不仅可以制作出美味又营养的餐点,还可以作为煲汤的重要成分,为我们带来清热解暑的功效。接下来,让我们一起来了解一下玉米煲汤的制作方法及其健康益处吧。

玉米煲汤的制作方法

1、准备工作:首先,将一块生姜切成薄片,一根大葱切成薄片。然后,将玉米去皮并切成小段,备用。最后,将一斤排骨放入大碗中,加入一勺食用盐,倒入清水,搅拌均匀,浸泡20分钟。

2、处理排骨:将浸泡好的排骨捞出,清洗干净,控水备用。

、炒制香料:热锅冷油,将姜片和大葱放入锅中翻炒出香味。

4、煮煲汤:将排骨放入锅中炒至两面金*,然后加入足够的开水。注意,不要用冷水,开水煮出的汤更鲜美、营养流失更少。煮开后,捞去浮沫,盖锅盖焖0分钟。

5、加入玉米:0分钟后,将煮好的排骨放入砂锅中,再加入切好的玉米。继续焖煮两个小时。

6、调味品:最后,加入适量的食用盐、白糖、胡椒粉增香,用勺子搅拌均匀。可加入一些枸杞提升口感。一道营养又美味的玉米排骨汤就做好了!

玉米煲汤的健康益处

玉米是一种营养丰富的食材,它富含碳水化合物、纤维素、蛋白质和维生素等物质。煲汤时加入玉米,不仅可以为汤品增添清甜的口感,还能提升汤的营养价值。让我们来看看玉米煲汤的四个健康益处吧。

1、清热解暑:夏季容易上火,而玉米具有清热解暑的功效。它含有丰富的纤维素,可以帮助消化,清除体内废物,减轻内热症状。多喝玉米煲汤可以帮助调节体温,降低体内的火气。

2、增强免疫力:玉米中含有丰富的维生素C和维生素E等抗氧化物质,能够增强免疫力,提高人体抵抗力,减少感染风险。在夏季高温环境下,补充维生素C和E有助于预防感冒和其他呼吸道疾病。

、促进消化吸收:玉米中的纤维素能够帮助消化系统正常运作,促进食物的消化和吸收。煲汤时加入玉米,汤中的玉米胚芽中的营养成分更容易被人体吸收,提高消化吸收能力。

4、美容护肤:玉米中富含丰富的维生素E,它具有很好的护肤功效。维生素E能够滋润皮肤,防止皮肤干燥,延缓皮肤衰老。多食用玉米煲汤能够帮助保持皮肤的健康和光滑。

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自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯,对疾病的防治也是很重要的。

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